Chef gérant de cuisine

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  • Category
    Hospitality & events
  • Job type
    Direct Hire
  • Location
    Saint-Bruno, Quebec

Adecco recrute actuellement chef-gérant de cuisine pour un poste permanent à temps plein de jour dans le secteur de Saint-Bruno. Pour ce poste, nous recherchons une personne qui possède une grande motivation et excellent leadership.
En réinventant la restauration collective et les services de traiteur, pour les entreprises et les institutions, notre client, Excelso ouvre de nouveaux horizons pour les professionnels des arts culinaires. Privilégiant un mode de gestion humain et proactif, Excelso fait de chaque cafétéria un espace de travail sain et stimulant, où chacun est écouté, respecté et reconnu pour ses compétences. Le salaire pour le chef-gérant de cuisine est de 20 $/heure.

Responsabilités du chef-gérant de cuisine:

Élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la variété, la qualité et l'équilibre de chaque mets
Production des menus du jour, services traiteur et événements spéciaux
Planifier les menus à thème et promotions
Assurer le respect des menus proposés (menus du jour, accompagnements, soupe, desserts etc..)
Assurer la qualité et la variété des produits et services proposés
Respect des politiques d'hygiène et salubrité et santé et sécurité
Gestion des inventaires
Responsable de l'ensemble de la brigade de cuisine

Compétences recherchées du chef-gérant de cuisine:

Être disponible de 6:00 à 14:00, du lundi au vendredi;
Excellent sens du service à la clientèle;
Expérience en restauration ou en cuisine;
Grande motivation à relever des défis (croissance dans l'entreprise);
Posséder une expérience minimum de 5 ans en gestion de cuisine (hôtellerie, banquets et service de traiteur);
Démontrer un leadership positif;
Faire preuve de créativité.

Les avantages du chef-gérant de cuisine:
Repas Gratuit
Boissons gratuites;
Stationnement gratuit;

Vous êtes dynamique, cultivez l'art de servir avec le sourire et vous prêcher par l'exemple? Ce poste du chef-gérant de cuisine à Saint-Bruno est pour vous! Postulez dès maintenant en contactant : martine.paradis@adecco.ca, 514-845-8299 #3003.

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  • Apply with Adecco

Reference number CA_FR_9_026683_733647

Accommodation will be provided in all parts of the hiring process as required under Adecco’s Employment Accommodation policy. Applicants will need to make their needs known in advance to their Adecco representative.

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